Мясо утки содержит в себе:

ü  Витамины группы В и витамины А, С, Е, D, К;

ü  Макроэлементы;

ü  Микроэлементы.

Помимо вкусовых качеств, мясо утки имеет и полезные свойства. Многие из этих свойств достигаются благодаря утиному жиру. При употреблении в определенном количестве в пищу происходит очищение организма от канцерогенных веществ и улучшается цвет лица. Наличие в утином жире ферментов позволяют регулировать обмен веществ. Витамин А, находящийся в утином мясе в приличных количествах, улучшает состояние кожного покрова и зрительную функцию глаз. Утиное мясо необходимо в рационе человека с физическим или нервным истощением. Восстановление организма происходит за счет оживления иммунной системы протеинами. fermagid.ru

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 21784-76.

Порода уток: "Агидель".