Зерновые культуры

Казахстанская пшеница отличается высоким содержанием клейковины и ее высоким качеством. Этому способствуют уникальные природно-климатические условия в регионах северного Казахстана. Мука из мягкой пшеницы отличается превосходными хлебопекарными качествами. Важным также является тот факт, что при выращивании пшеницы используется значительно меньше агрохимикатов (гербицидов и минеральных удобрений), что позволяет утверждать, что казахстанская пшеница является экологически чистой. Компания производит пшеницу мягких сортов, без содержания ГМО, но с достаточно высоким содержанием клейковины, на уровне 23%-30% и более.

Производимая Компанией пшеница соответствует принятым стандартам: СТ РК 1046-2008ГОСТ 9353-90.

Сорта мягкой пшеницы — Астана, Астана-2, Шортандинская 95 улучшенная, Омская-28, Омская-31, Омская 36, Светланка.

Твёрдая пшеница — богатый клейковиной вид пшеницы. Благодаря диетическим и питательным свойствам муки, полученной из твердых сортов, ей отдают предпочтение в макаронном производстве и некоторых других пищевых отраслях. Казахстанская пшеница отличается высоким содержанием клейковины и ее высоким качеством. Этому способствуют уникальные природно-климатические условия в регионах северного Казахстана. Высокая стекловидность твердой пшеницы, произведённой Компанией, позволяет производить высококачественные макаронные изделия. Компания производит пшеницу твердых сортов, без содержания ГМО.

Производимая Компанией пшеница соответствует принятым стандартам: СТ РК 1046-2008ГОСТ 9353-90.

Сорта твердой пшеницы – Жемчужина Сибири.

В связи со снижением экономической эффективности производства ячменя в результате падения цены и спроса на рынке продовольствия, объем посевных площадей в целом по группе был сокращен с 35000 га в 2008г. до 3000 га в 2010г. Но в период с 2011 по 2012гг. идет небольшой рост посевных площадей ячменя, 9400 га и 15600 га соответственно. В дальнейшем Компания планирует поддерживать оптимальный уровень производства ячменя, в зависимости от прогнозных цен и спроса на данную продукцию.

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 28672-90.

Сорта ячменя – Астана-2000, Кедр.

Масличные культуры

Производимый рапс используется для производства масла на продовольственные и технические цели. Отличительные особенности — низкое содержание эруковой кислоты и глюкозинолатов, что позволяет использовать полученное масло на продовольственные цели. Компания в настоящее время использует рапс в основном для продажи.

Основными причинами, обуславливающими целесообразность увеличения производства рапса являются:

— наличие практически неограниченных рынков сбыта рапсового сырья;

— возможность увеличение выхода товарной продукции растениеводства, благодаря возможности оптимизации севооборотов и улучшения фитосанитарных и агрофизических свойств почвы;

— возможность использования рапса для производства рапсового масла как возобновляемого и экологически безопасного вида топлива.

Посевная площадь под рапс с каждым годом увеличивается. В структуре посева на 2012 год доля посевных площадей под рапс составила 10,2% от общей посевной площади, и 35% от посева масличных культур. В дальнейшем Компания планирует поддерживать стратегический баланс по посеву рапса, в среднем значении за последние 3 года, и использовать под посев данной культуры не менее 30 000 га ежегодно.

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 10583-76.

Сорта рапса – Хантер, Герос, Юбилейный.

С момента основания Компания является производителем масличных культур, в связи с этим накопила большой опыт в производстве льна в частности. Лен используется для производства масла на технические и пищевые цели, так как в льняном масле содержится аминокислота «Амега-3» или как ее называют — «аминокислота счастья». Лен не используется в Компании в производственных целях, поэтому, в связи с высоким уровнем спроса на данную культуру со стороны зарубежных партнеров, продукция полностью ориентирована на экспорт.

В связи с тем, что в 2010 году 40% в структуре севооборота заняли масличные культуры, а именно рапс и лен, которые отличаются повышенным спросом и более устойчивыми ценами, посевная площадь льна увеличилась с 2009 года по 2010 год с 23 550 га до 67 590 га. В 2011 году посевная площадь льна занимала 20% от общей посевной площади, в 2012 году – 22%. В связи с высокой экономической эффективностью производства льна, накопленным опыт в производстве и реализации, логистике, повышенным спросом на мировом рынке, в будущем Компания планирует поддерживать посевные площади данной культуры не менее 35% в общей структуре севооборота.

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 10582-76.

Сорта льна – Северный, INGOT.

Горчица – род растений семейства «Капустные». Она используется в фармацевтике, кулинарии, при производстве горчичного масла, а жмых и шрот – как корм в животноводстве. Химический состав семян содержит — 20-50% горчичного масла, 0,5- 2,9% эфирного масла, гликозиды и ферменты. Компания производит горчицу в больших объемах и в дальнейшем планирует увеличить производства этой культуры.

Соответствует принятому стандарту: ГОСТ 9159-71

Сорт сизой горчицы – «Полупустынная»

Сорт белой горчицы – «Рапсодия»

Зернобобовые культуры

Горох — богатый источник белка. Белки гороха сходны с белками мяса, т.к. содержат ряд незаменимых аминокислот (цистин, лизин, триптофан, метионин). Также в горохе много аскорбиновой кислоты (до 59 мг%), имеются различные сахара (более 7%), крахмал (1-3%), витамины C, PP, группы B, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха в 1,5-2 раза выше, чем картофеля и других овощей, кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа.

В Компании горох выращивается с 2008 года, площади увеличились с 200 га до 9370 га. Данная культура является хорошим предшественником для основных культур производства Компании.

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 28674-90.

Сорта гороха — Аксайский 55.

Чечевица — поистине замечательный продукт с массой достоинств. Энергетическая ценность ее составляет около 284 килокалорий. Не случайно вегетарианцы вполне успешно заменяют чечевицей мясо: белка в ней содержится до 60 процентов. Кроме того, чечевица богата углеводами, клетчаткой, минеральными солями, калием, фосфором, незаменимыми аминокислотами, а также крахмалом, жирами, витаминами В1, В2, РР, С. По содержанию железа она на первом месте среди бобовых.

Чечевица широко используется в пищевой промышленности для приготовления белковых препаратов, колбас и т.д. Из-за обилия полезных свойств чечевица издавна находит применение в народной медицине.

В севообороте компании культура новая, с 2010 года, первоначально площадь посева составила 119 га. В 2012 году посевная площадь чечевицы увеличилась до 2 884 га.

Сорта чечевицы – Вайсрой, Гринланд.

Нут среди зернобобовых культур по питательным ценностям занимает первое место. Содержание белка в семенах нута варьируется от 20,1 до 32,4. По количеству основных незаменимых кислот — метионина и триптофана, нут превосходит другие бобовые культуры. Семена нута содержат много фосфора, калия и магния. Нут — хороший источник лецитина, рибофлавина (витамина В2), тиамина (витамина В1, никотиновой и пантотеновой кислот, холина). Его широко используют для продовольственных и кормовых целей, а также в качестве сырья для консервной и пищевой промышленности.

Культура введена в севооборот в 2010 году и выращивается в ТОО «Атамекен-Агро-Целинный» и ТОО «Атамекен-Агро-Корнеевка», изначально площадь посева нута составляла 965 га. В 2011 году посевная площадь нута составила уже 2 754 га. Компания сеет нут пока в незначительном объеме для того, чтобы изучить, получить опыт в производстве данной культуры и, в целом, повысить технологию производства.

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 8758-76

Крупяные культуры

Гречиха — ценная крупяная культура, из которой вырабатывают высокопитательные крупы и муку для приготовления детских питательных смесей. Отходы от переработки в крупу используют в комбикормовой промышленности. Из золы мякины и соломы получают поташ. Гречиха хорошая медоносная культура.

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 19092-92.

Сорта гречихи – Богатырь.

Мясной КРС

Ангус — порода Крупного Рогатого Скота (КРС) мясного направления, выведена в Шотландии, в графствах Абердин и Ангус. По численности одна из самых быстро растущих пород в мире.

Преимущества:

— Качество туши, отличная мраморность мяса;

— Высокое вкусовое качество мяса;

— Отличная округлость форм;

— Быстро и хорошо откармливается;

— Легкость отела;

— Скороспелость;

— Сильный материнский инстинкт;

— Хорошая плодовитость;

— Хороший нрав;

— Хорошая адаптация к экстремальным условиям содержания (могут содержаться на открытом воздухе и в жару, и в сильных морозах).

Герефорд — порода Крупного Рогатого Скота (КРС) мясного направления, выведена в Англии, в Херефордшир на границе с Уэльсом. Самый многочисленный и распространенный на планете скот мясного направления продуктивности.

Преимущества:

— Хорошие мясные качества;

— Высокая интенсивность роста;

— Лучшее вкусовое качество мяса;

— Скороспелость;

— Отличная округлость форм;

— Приспособлены к различным природно-климатическим условиям;

— Хорошая выносливость.

Птицеводство

Мясо утки содержит в себе:

— Витамины группы В и витамины А, С, Е, D, К;

— Макроэлементы;

— Микроэлементы.

Помимо вкусовых качеств, мясо утки имеет и полезные свойства. Многие из этих свойств достигаются благодаря утиному жиру. При употреблении в определенном количестве в пищу происходит очищение организма от канцерогенных веществ и улучшается цвет лица. Наличие в утином жире ферментов позволяют регулировать обмен веществ. Витамин А, находящийся в утином мясе в приличных количествах, улучшает состояние кожного покрова и зрительную функцию глаз. Утиное мясо необходимо в рационе человека с физическим или нервным истощением. Восстановление организма происходит за счет оживления иммунной системы протеинами.fermagid.ru

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 21784-76.

Порода уток: «Агидель».

Мясо гуся содержит витамины (А, B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, B12, C), макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор), микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк, селен).

50 % веса откормленного гуся – это жир, то есть высоконенасыщенные жирные кислоты, преимущественно линолевая.

В мясе гуся много аминокислот, которые стимулируют рост триптофана, лизина, аргинина, а также глютаминовой кислоты, активно участвующей в освобождении организма от продуктов распада, прежде всего от аммиака. edaplus.info

Соответствие продукции принятым стандартам: ГОСТ 21784-76.

Порода гусей: Итальянская белая.




Головной офис

Промышленная зона Восточная, проезд 20, здание 30, Кокшетау
тел.: +7 (716) 277 56 25
email: info@atameken-agro.kz

Филиал в г. Астана

улица Амангельды Иманова д 13, БЦ «Нурсаулет-2», кабинет 209, Астана
тел: +7 (717) 247 67 29

По вопросам сотрудничества

Хасенов Шамис Муратович
тел: +7 (717) 247 67 29 (вн. 310)
email: sh.khassenov@a-agro.kz